(新華調(diào)查)“紙”月餅?商業(yè)餅?社交餅?——中秋月餅三大怪象調(diào)查
新華網(wǎng)南京9月29日專(zhuān)電(記者蔣芳)紙?jiān)嘛灐俺l(fā)”,金銀月餅“腐敗”,真的月餅要么難吃、要么太貴反倒無(wú)人問(wèn)津……記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),今年中秋節(jié)圍繞著月餅又呈現(xiàn)出多種怪現(xiàn)象。月餅究竟是什么?民俗?商業(yè)?社交?大多數(shù)人一頭霧水。
有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為,亂象“餅”生背后,是月餅“太忙”、傳統(tǒng)“太閑”,導(dǎo)致了小小月餅意義超載、重負(fù)難堪,折射出的不僅是文化之惑,更是現(xiàn)實(shí)之惑。
怪象之一:“紙”月餅超發(fā) 真月餅缺貨
早在8月份,月餅提貨券就悄然出現(xiàn)了。而這些活躍在超市、商場(chǎng)和酒店的月餅交易,銷(xiāo)售的卻并不是實(shí)實(shí)在在的月餅本身,而是一張張顏色各異的月餅券。
記者在南京中央商場(chǎng)看到,不時(shí)有手拿各色月餅券前來(lái)專(zhuān)柜提貨的消費(fèi)者。銷(xiāo)售人員說(shuō),最近每天能賣(mài)出上千盒月餅,一大半都是拿月餅券購(gòu)買(mǎi)的。
與“紙”月餅的虛假繁榮相比,真月餅的提貨有的卻是真難。近日,多位網(wǎng)友在網(wǎng)上曬出了月餅提貨的不愉快經(jīng)歷。一位網(wǎng)友說(shuō),“上周日興沖沖趕去福州路杏花樓領(lǐng)月餅。到了門(mén)店就傻眼了,隊(duì)伍歪歪扭扭排了好長(zhǎng)!兩個(gè)小時(shí)才領(lǐng)到月餅。真是折騰!”寧波的網(wǎng)友則稱(chēng)自己有十幾張“綠姿”月餅券,但要兌換成真月餅時(shí),卻被商家告知缺貨,一連跑了三趟都沒(méi)拿到。
記者在南京哈根達(dá)斯的一家店內(nèi)看到,等待提貨的隊(duì)伍已有十幾米長(zhǎng)。而此前在武漢、上海等地,還曾有糕餅店出現(xiàn)過(guò)“有券無(wú)餅”導(dǎo)致消費(fèi)糾紛。
有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為,月餅券已成為一種“類(lèi)期貨產(chǎn)品”,名為月餅買(mǎi)賣(mài),但大多是通過(guò)月餅券完成交易,整個(gè)過(guò)程并不需要實(shí)物月餅出現(xiàn),最終付出真金白銀的,只是需要月餅券的企事業(yè)單位和消費(fèi)者。
歸根結(jié)底,有牟利空間,才有月餅券的“超發(fā)”。經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)表示,圍繞著月餅券的“灰色利益鏈”在各個(gè)轉(zhuǎn)手環(huán)節(jié)均有利可圖的表象背后,實(shí)際上是由月餅高額的利潤(rùn)在支撐。