玻利維亞,東北與巴西為界,東南毗鄰巴拉圭,南鄰阿根廷,西南鄰智利,西接秘魯。屬溫帶氣候。公元13世紀(jì)為印加帝國的一部分。1538年淪為西班牙殖民地,史稱上秘魯。1825年8月6日宣布獨(dú)立,為紀(jì)念解放者玻利瓦爾取名玻利瓦爾共和國,后改為現(xiàn)名。1952年4月爆發(fā)人民武裝起義,民族主義革命運(yùn)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)人帕斯?埃斯登索羅就任總統(tǒng)。此后,軍事政變頻繁,政局長期動(dòng)蕩。1983年10月恢復(fù)民主政體。
玻利維亞美食
由于玻利維亞有著地域的多樣性,這導(dǎo)致了他們的氣候、文化和飲食習(xí)慣的不同。所以,玻利維亞的烹調(diào)風(fēng)格是多種多樣的,但主要地有加有香草和調(diào)味料的雞、鴨、魚、肉飯菜。當(dāng)然也有新鮮的水果和蔬菜。
玻利維亞人的飲食習(xí)俗與秘魯、巴西等拉美國家差不多。他們習(xí)慣吃西餐,用餐多使用刀叉,通常愛吃米飯,也很喜愛面食食品。喜愛吃的肉類以牛肉、豬肉、羊肉、雞、魚等為主;蔬菜類有西紅柿、黃瓜、洋蔥、卷心菜等。在商務(wù)活動(dòng)中,宴請客人時(shí),應(yīng)選用西餐招待客人,時(shí)間可安排在晚上。晚餐時(shí)間一般都比較晚,地點(diǎn)應(yīng)在大飯店。菜肴、水果及飲料都應(yīng)選擇他們最愛吃的。進(jìn)餐時(shí)要遵循吃西餐的習(xí)俗,進(jìn)餐中要注意餐桌儀態(tài)。
Bolivian 玻利維亞的食物很有特色而且一般情況下都是非常好的,幾乎每道菜肴里都有肉。在首都拉巴斯和其它一些主要城鎮(zhèn)里的餐館里面都可以吃到國際和地方風(fēng)味的佳肴。另外,瓶裝的水和其他的飲料也是可買到的。
他們的日常飲食中還有一些傳統(tǒng)菜肴,包括用雞蛋、牛肉、油炸香蕉、大米做成的Majao;用大米、馬鈴薯做成的“Silpancho”;用烤牛肉、油炸絲蘭、奶酪、大米做成的“Chicharron de Pacu”;“Saltenas”和 “ Empanadas” 是肉陷或蔬菜派,當(dāng)然也有湯,他們的湯是用大米、雞肉、香蕉熬制成的;較大的城市都有一些能提供多種國際佳肴的上好餐館。 近來,當(dāng)?shù)氐木瓢傻臄?shù)量正在增加且不受許可營業(yè)時(shí)間的限制。
馬鈴薯是玻利維亞的主要產(chǎn)物,在許多飯菜里都可以見到,有時(shí)在米飯里或在面條里,等等。玻利維亞的食物一般情況下不是辛辣的,但是做"" la llajwa"" 時(shí)經(jīng)常放入蕃茄和紅辣椒一起做。
玻利維亞購物
可以這樣說,手工藝品是玻利維亞真正重要的東西。本土的居民已有上千年制造美麗手工藝品的歷史了。Calle Sagárnaga 是拉巴斯的購物中心, 在這里你將會有機(jī)會瀏覽到上千家商店買的手工制品,有羊駝毛衣、帽子、手套,皮革袋子和紡織品。另外,除手工藝品之外,你還能買到有民間風(fēng)味、能帶來好運(yùn)的吉祥物。從駱駝胎兒到迷你屋(據(jù)說,如果你買了某些事物的縮略物,那么,你將會得到真實(shí)的東西)。 在玻利維亞你可以購買到當(dāng)?shù)靥厣墓に嚻?,有錫加工品、木雕、珠寶、駱駝毛毯和羊駝毛毯和其他織品、另外還有印度的手工藝品、黃金飾品、銀飾品以及人造珠寶。
當(dāng)?shù)氐氖袌鲆彩且粋€(gè)很不錯(cuò)的購物地方,在那里,你照樣可以找到獨(dú)特的禮物。如Tarabuco 的周日市場, 這里被視為玻利維亞最好的購物市場之一,離蘇克雷很近,大約1個(gè)小時(shí)就到了。
在很大程度上,討價(jià)還價(jià)不是玻利維亞購物習(xí)俗的一部份。他們的物品價(jià)格都是固定的。如果你還價(jià)的方式得當(dāng),你可能會坎掉一點(diǎn)價(jià)格,但是,一般而言,大部分售貨員是不會放棄他們的價(jià)格的。
購物在拉巴斯就可以買到羊駝及駱駝等毛織品。拉巴斯市中心最熱鬧的購物街在圣弗朗西斯科教堂旁的Sagarnaga路,在7月16路也有很多商店。
玻利維亞小貼士
醫(yī)療條件和醫(yī)療保險(xiǎn)須知
玻利維亞醫(yī)療條件尚可,醫(yī)院、診所、藥店分布合理,住院的條件良好,一般疾病的就診比較方便。因私來玻人員可以參照前往其他國家的,國際慣例購買旅游保險(xiǎn)即可。
治安情況
玻利維亞首都拉巴斯的治安情況良好,拉巴斯享有南美最為安全的城市的美譽(yù),但是在城市的鬧市區(qū)亦有盜竊搶劫現(xiàn)象。建議來玻旅游人員外出時(shí)應(yīng)結(jié)伴而行,看管好自己的證件和貴重物品。
交通安全和外出旅行注意事項(xiàng)
這一點(diǎn)可以參照其他國家的國際慣例。拉巴斯的特點(diǎn)是山城,上下坡路較多,特別是這里海拔較高,比平原缺氧30%,一般人到此均有供養(yǎng)不足,頭昏等高原反應(yīng)。因此外出時(shí)行走不可過快,不可做劇烈活動(dòng),過馬路應(yīng)注意來往車輛,走人行橫道。
商店?duì)I業(yè)時(shí)間:
星期一到星期五上午的9:30---12:30和下午的3:00---7:30
星期六從上午10:00到下午3:00
氣候和自然災(zāi)害 氣候和自然災(zāi)害
玻利維亞有四季之分,但不明顯,春夏為雨季,秋冬為早季,常年氣候溫和。晚上睡覺四季均需要蓋被子。拉巴斯無大自然災(zāi)害,無地震之。